Công thức canh chân gà đông trùng hạ thảo?

Hôm trước, có ghé một quán trên đường Cao Thắng ăn món canh chân gà đông trùng hạ thảo thất rất ngon, mà nghe nói còn rất tốt cho sức khỏe, nên tính nấu ở nhà cho cả nhà cùng ăn, diễn  đàn mình có ai biết nấu món này không cho em công thức với ạ. em cám ơn trước ạ.

Default Asked on Tháng Một 6, 2020 in Sức Khỏe.
Add Comment
1 Answer(s)

Đây là công thức mình mới học được nè :

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đông trùng hạ thảo khô (tươi): 20g, Chân gà: 10 cái, Sườn heo: 250, Vỏ cam khô: 1 quả, Kỷ tử: 10g, Gia vị cần thiết

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Đông trùng hạ thảo khô ngâm trong nước lạnh trong vòng từ 15-30 phút hoặc dạng tươi thì chỉ cần rửa sạch. Chân gà làm sạch cắt bỏ móng và lớp màng bên ngoài, xát muối và rửa sạch. Sườn heo chặt miếng vừa ăn rửa sạch.

Bước 2: Luộc sơ qua lần lượt các nguyên liệu sườn heo, chân gà.

Bước 3: Sau khi luộc xong, cho các nguyên liệu sườn heo, chân gà, đông trùng hạ thảo và kỷ tử đã sơ chế vào nồi. Nêm gia vị bột canh, hạt nêm và nước mắm vừa đủ. Sau đó đổ nước ngập các nguyên liệu và đun sôi với lửa to. Khi nước sôi, chỉnh nhỏ lửa và tiếp tục ninh thêm khoảng 90 phút.

Bước 4: Nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn và dùng khi còn nóng.

Ngoài ta bạn có thể tham khảo bài viết này nhé https://topnlist.com/top-5-mon-an-ngon-duoc-che-bien-tu-dong-trung-ha-thao/, có rất nhiều món ăn từ đông trùng hạ thảo hay nữa đó

Default Answered on Tháng Một 6, 2020.
Add Comment

Your Answer

By posting your answer, you agree to the privacy policy and terms of service.