Quán Cafe Sạch Chị Cao Thị Hà Ngân

Xuất xứ từ vùng đất cà phê Tây Nguyên danh tiếng, Quán Cafe Sạch Chị Cao Thị Hà Ngân thuộc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT TÂY NGUYÊN là một đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực sản xuất cà phê nguyên chất, bột, hạt, Espresso. Tự hào bán sỉ, lẻ cho khách sành điệu, các đại lý, siêu thị, quán cà phê lớn, nhỏ, Resort, Hotel, Coffeeshop, công ty… trên toàn quốc với thương hiệu CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT (NGUYEN CHAT COFFEE) duy nhất nổi tiếng uy tín tại Việt Nam.

Quán Cafe Sạch Chị Cao Thị Hà Ngân luôn đưa đến khách hàng nhiều sự lựa chọn với những sản phẩm chất lượng cao và đảm bảo tốt nhất. Nơi đây trực tiếp sản xuất và phân phối các sản phẩm về cà phê sạch – cà phê nguyên chất với các dòng cà phê bột, hạt và Espresso. Do vậy luôn đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm hoàn hảo nhất.

Tiêu chí của CAPHENGUYENCHAT.vn “NGON, SẠCH 100%. ĐẶC BIỆT CHO SỨC KHỎE. DANH TIẾNG TÂY NGUYÊN”:

• Đội ngũ sản xuất chuyên nghiệp và bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực cà phê
• Sử dụng công nghệ mới nhất và bí quyết Độc Nhất Vô Nhị trong lĩnh vực rang-xay.
• Bảo đảm hàng sản xuất theo tiêu chí của UTZ Certified, TCVN.ATVSTP.BCBCL.
• Chúng tôi sở hữu vùng nguyên liệu trồng cà phê bền vững theo tiêu chuẩn UTZ Certified.
• Quy trình sản xuất khép kín “TỪ TRANG TRẠI ĐẾN LY CÀ PHÊ” sạch nhất, ngon nhất
• Sáng tạo Chuối không gian cà phê kết hợp văn hóa Tây Nguyên đẳng cấp và duy nhất tại Việt Nam
• Rang xay tại quán, chất lượng TUYỆT HẢO, giá rẻ nhất
• Phục vụ ly cà phê Truyền Thống, Mang Đi và Giao Tận Nơi hoàn hảo.

Địa chỉ: Kiốt 0204, Tòa HH03-F, Khu đô thị Thanh Hà, Quận Hà Đông, Hà Nội

Hotline: 0944 33 43 43
Email: [email protected]

Website: https://caphenguyenchat.vn/

Cà phê Nhân – Thương hiệu Cà phê của người yêu nước

Cà phê Nhân ra đời vào năm 1946, khi gia đình ông bà Nguyễn Văn Thi đi tản cư ở Vân Đình, cùng với sự đồng thuận của lãnh đạo, ba người bạn là Thế, Nhân và Thi (cùng là đội viên Đội biệt động Liên khu 3 – đội biệt động Hoàng Diệu), mở quán bán cà phê, vừa là nguồn sống của gia đình ông Thi, vừa là nguồn kinh phí hoạt động cách mạng, lại có thể trở thành nơi nhận liên lạc của cán bộ Cách mạng. Chữ Nhân trong cà phê Nhân do ba người đồng sáng lập cùng chọn làm tên hiệu với ý nghĩa: nhân tâm, nhân hậu, nhân đức, nhân nghĩa.

Cà phê Nhân do vợ chồng ông Nguyễn Văn Thi và bà Trần Thị Thanh Kỳ là hai người trực tiếp tìm tòi nghiên cứu ra công thức pha cà phê thơm ngon. Từ những khâu như chọn nguyên liệu cà phê để rang sau đó xay cà phê thủ công và cách pha chế sao cho hợp lý, tất cả đã tạo nên thương hiệu cà phê thơm ngon đặc trưng của quán.

Giai đoạn từ năm 1946 đến năm 1951, thương hiệu cà phê Nhân theo gia đình ông bà Thi tản cư từ Vân Đình xuống Nho Quan, rồi từ Nho Quan lại quay về Hà Nội. Cà phê Nhân như một “căn cứ bí mật” để các chiến sĩ cách mạng gặp gỡ, móc nối liên lạc, trao đổi tin tức quân sự, tình báo giữa nội thành và vùng sơ tán địa phương.

Năm 1951, khi ông bà Thi quay trở về Hà Nội quán cà phê Nhân được gây dựng lại và phát triển mạnh, ngày đó quán được mở ở 100 Cầu Gỗ. Năm 1980 sau khi nghỉ hưu, cụ Kỳ quyết định mở lại quán cà phê ở số 27 phố Lương Ngọc Quyến.

Sau này, do khó khăn về địa điểm và lại có tuổi, cụ Kỳ đã thôi không trực tiếp bán hàng mà giao lại cho cô con gái Út là bà Nguyễn Thị Như Hạnh. Bà Hạnh thuê lại bãi đất trống ở ngã ba Hàng Hành (tức số nhà 39D ngày nay) làm nơi khởi nghiệp. Sau này, cà phê Nhân không còn chỉ là một quán cà phê nhỏ mà đã trở thành một thương hiệu lớn mang tầm vóc quy mô công ty TNHH kinh doanh sản xuất và phát triển thương hiệu với nhiều ngành nghề vào năm 2003.

Cho tới thời điểm này, ở Hà Nội đã có gần một chục quán mang thương hiệu cà phê Nhân do các con và cháu ông bà Thi Kỳ mở, như Cà phê Nhân số 39D Hàng Hành, số 9 Láng Hạ, số 143 Nguyễn Thái Học, phố Đê La Thành… Ngõ Hàng Hành nhỏ bé ngày nào giờ đã trở thành “phố cà phê.”Có thể nói, sự hòa quyện giữa niềm say mê tìm tòi và sáng tạo ra công thức sao tẩm, pha chế riêng có cho cà phê Nhân của ông Nguyễn Văn Thi và sự gìn giữ, chế biến khéo léo từ đôi mắt, bàn tay bà Trần Thị Thanh Kỳ đã để lại cho Hà Nội một thức uống độc đáo. Ông Nguyễn Văn Thi đã mất từ năm 1995. Hiện bà Trần Thị Thanh Kỳ an nhàn dưỡng già trong một căn ngõ nhỏ trên đường Nguyễn Thái Học – Hà Nội. Bà vẫn tự tay mình rang xay cà phê. Ngõ nhỏ ấy luôn thơm sực một mùi hương nồng đượm.

Địa chỉ: 39D Hàng Hành – Hoàn Kiếm – Hà Nội.
Điện thoại: (04).3928.8006

Email: [email protected]

Website: https://cafenhan.com.vn/

Cafe Mai

Nếu bạn thật sự là dân nghiền Cafe và muốn tự tay pha cho mình một ly Cafe nóng thì mời bạn hãy giành thời gian đến Cafe Mai ở 96 phố Lê Văn Hưu – Hà Nội. Ở đây có nhiều loại Cafe chính hiệu của những vùng Cafe nổi tiếng như Buôn Mê Thuật và Đắc Lắc. Giá cả có nhiều loại. Chắc chẵn có dịp qua cửa hàng này bạn sẽ không quên được mùi thơm quyến rũ tỏa ra từ mẻ Cafe vừa ra lò.

Anh Duy Anh chủ nhân cửa hàng cho biết, để có được thứ bột Cafe ngon phải biết chọn loại Cafe ngon và kỹ thuật rang, xay độc đáo. Chọn Cafe nhân không chỉ ở giống mà quý mà phải kén giống đó được trồng ở những vùng đất thích hợp. Chẳng hạn như loại Cafe Robusta (vối) thì nhất thiết phải được trồng ở Buôn Mê Thuật, Cafe Arabica (chè) phải trồng ở Nghệ An còn Cafe Moka, Aliculi, Sari (mít) phải ở Đắc Lắc.

Kỹ thuật rang Cafe cũng rất cộng phu. Khó có thể dùng máy móc vào công việc này thay người rang Cafe có kinh nghiệm. Người rang phải thực hiện nhiều động tác như phải nhanh tay đảo hạt mắt phải nhìn khói Cafe, mũi phải gửi độ thơm, tai thì nghe âm thanh hạt và phải nhanh để đổ mẻ café đã vừa độ…Một bí quyết nữa là phải kết hợp đặc tính của từng loại café như màu nước rất đẹp của café vối với hương thơm đặc biệt của café chè, độ ngậy của Cafe mít… để tạo ra độ chua, chat, đắng, ngậy đặc trưng của thứ Cafe nâu sánh quyến rũ.

Chủ cửa hàng Cafe Mai cho biết, cửa hàng này có từ năm 1936. Cụ thân sinh anh chính là chủ cửa hàng. Cái tên Cafe Mai gắn liền với tên Tiểu khu Mai Hắc Đế thời đó. Là một công chức, đam mê về Cafe cụ đã mày mò, học hỏi nghệ thuật pha chế Cafe của người Pháp rồi đến kỹ thuật chọn Cafe nhân, cách rang, say rồi mở cửa hàng Cafe giải khát ở Hà Nội bán thứ Cafe do chính tay mình chế biến.

Trong cơ chế thị trường, Cafe Mai với một ông chủ trẻ, năng động, càng chú ý hơn đến kỹ thuật rang xay để đạt tới chất lượng cao, giữ uy tín cho cửa hàng. Trong số khoảng một chục cửa hàng rang xay Cafe ở Hà Nội, Cafe Mai vẫn được chọn là nơi có chất lượng cao với nhiều khách hàng thân quen ở Hà Nội và người nước ngoài. Khách hàng không chỉ là những dân “nghiền” café tới mua lẻ mà hầu hết các cửa hàng café giải khát, nhà hàng, khách sạn cũng trở thành các bạn hàng quen biết của Cafe Mai.

Một gói Cafe ngon là món quà thú vị cho người thân và bạn bè vào ngày lễ, tết. Ai đó ở phương xa, ngồi trước ly Cafe Mai thơm phức hẳn không thể không trạnh lòng nghĩ về cái ngã tư, nơi cắt hai phố có mùi hương đều làm cho người ta say, người ta nhớ phố Lê Văn Hưu với hương vị café ngây ngất và phố Nguyễn Du với “mùi hoa sửa nồng nàn”.

 Địa chỉ:

• Số 96 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội – 04-3822-7751    
• Số 79 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội – 04-3822-9653 
• Số 52 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội – 04-3822-7713 
• Số 75 Trần Nhân Tông, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội – 04-3822-9652       
• Số 52 Cô Bắc, Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP.Hồ Chí Minh – 08-3838-5151

Email: [email protected]

Facebook: https://www.facebook.com/maicafe1936/

Website: http://cafemai.vn/

Hương Việt Coffee

Hạt cà phê rang xay nguyên chất của Hương Việt Coffe sẽ mang đến một hương vị nguyên chất từ những hạt cà phê được chọn lọc. Cà phê nhân sử dụng là hàng được tuyển chọn từ những cây trồng giống thuần chủng trên 20 năm tuổi tại Đắk Nông. Sử dụng công nghệ rang và xay cà phê hiện đại. Sở hữu bí quyết rang, xay và chế biến cafe đặc biệt. Cung cấp cà phê số lượng lớn cho các đại lý, quán cà phê tại nhiều tỉnh/thành trên toàn quốc với mức giá ưu đãi.

Hương Việt Coffee chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm:

• Cà phê rang/xay nguyên chất.
• Máy rang cafe mini
• Máy xay cafe dòng mini và dòng chuyên nghiệp dành cho gia đình hoặc quán cafe
• Máy pha cà phê chuyên nghiệp dành cho quán
• Máy pha cafe tự động dùng cho gia đình/văn phòng

Cà phê nguyên chất tại đây chắt lọc những tinh hoa của các loại hạt cà phê nổi tiếng trên Thế giới. Hương Việt Coffee đưa tới cộng đồng người Việt những ly cà phê ngon nhất và nguyên chất nhất từ trước tới giờ. Kế thừa, tiếp thu và bổ sung những kiến thức về cà phê từ khắp mọi miền Tổ quốc và cả các quốc gia tiên tiến Thế giới.  Hương Việt Coffee phân phối các sản phẩm từ cà phê nguyên chất cùng các loại Máy Pha Cà Phê tiện dụng cho tất cả mọi người và ở bất cứ nơi đâu.

Địa chỉ: Số 22 Xã Đàn, P. Phương Liên, Q. Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 730 66889
Hotline: 19006852 / 0904628278
Website: https://www.huongvietcoffee.com.vn/

Công ty TNHH Dương Cafe

Dương Cafe trực tiếp sản xuất và phân phối các sản phẩm cà phê sạch với các dòng cafe hạt, nhân, bột, tươi. Vì vậy luôn cho ra những sản phẩm hoàn hảo nhất, là thương hiệu uy tín nổi tiếng cho sự lựa chọn của khách hàng trong và ngoài nước. Cà phê sạch cho cuộc sống sạch – luôn là tâm huyết và Dương Cafe – mô hình lý tưởng đem lại sự thành công lớn cho khách hàng với cam kết chỉ bán cafe sạch 100% nguyên chất, xứng đáng được người tiêu dùng bình chọn là cafe số 1 vì sức khỏe cộng đồng.

Cafe được lựa chọn kỹ lưỡng từ những hạt chín mọng chất lượng cao của vùng cao nguyên Đà Lạt, Buôn Mê Thuột. Suốt quá trình chế biến không hề sử dụng các tạp chất phụ phẩm hay chất phụ gia tạo mùi, tạo màu, giữ hương vị nguyên chất luôn thuần khiết, tốt cho sức khỏe, màu sắc trong trẻo, không sánh, không đen đục và đặc quánh. Cà phê sạch Hà Nội chỉ tạo ra mùi thơm thuần tuý của cafe bằng bí quyết rang xay gia truyền.

Nhìn theo cảm quan, bột cafe rang xay sạch rất nhẹ, có độ xốp, rời và tơi. Lấy 2 chén nước, múc 2 muỗng bột từ bịch cafe không nguyên chất và cafe nguyên chất đổ lên mặt nước. Bột của các hạt ngũ cốc không phải cafe có khối lượng riêng lớn hơn sẽ chìm xuống nhanh hơn, cafe rang xay sạch xốp nhẹ, có khối lượng riêng thấp, nên nổi lên trên.

Để có sản phẩm cafe nhân đạt tiêu chuẩn xuất khẩu chất lượng hảo hạng, từ khâu thu gom nguyên liệu đến khâu gia công chế biến đều được Dương Cafe kiểm soát chặt chẽ chất lượng, tuân thủ các định mức kỹ thuật. Thành phẩm hoàn thành phải thỏa mãn đầy đủ các quy định tiêu chuẩn và yêu cầu đã cam kết, đạt uy tín với khách hàng giao dịch mua bán với Công ty.

Địa chỉ: Số 107C Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0912 104 901
Email: [email protected] – [email protected]
Website: https://www.duongcafe.com/
Facebook: https://www.facebook.com/congtyduongcafe/