Bạn giống mình ghê, dù trải nghiệm đủ mình vị nhưng mình vẫn cực thích hương vị của món canh chua đầu cá. Bjan muốn học thì mình chỉ bạn cách làm vô cùng đơn giản này nha. Bạn cần chuẩn bị: Đầu cá hồi, đầu cá trắm hay đầu cá mè; 1/2 quả dứa; 2 quả cà chua 2 quả; 3 quả sấu; gừng, hành lá, hành củ, thì là, ớt và các gia vị.

Tiếp theo là tiến hành theo quy trình này nha:

1.Ướp đầu cá với gia vị.
2.Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn, Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Hành, thì là, rau thơm thái cắt khúc
3. Phi thơm hành củ cho cà chua vào xào sơ cùng gia vị. Sau đó thêm nước vừa đủ ăn và cho quả sấu vào đun sôi.
4.Khi nước sôi thì cho cá vào nấu tiếp chín cá. Thả dứa đã thái sẵn vào nồi đun sôi lại rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Dễ lắm phải không nào? Còn gì không hiểu thì xem thêm ở đây nha: https://topnlist.com/cong-thuc-che-bien-mam-com-gia-dinh-ngon-va-bo-duong-danh-cho-mua-he-nang-nong/